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月子猪脚姜砂锅版

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罐子的酒窝

用料

爱森猪蹄

400克

生姜

200克

海天添丁甜醋

500ml

鸡蛋

4-6个

旷古红糖

50-80克

月子猪脚姜砂锅版的做法

猪蹄400克,用热水抄一下,捞出来用凉水冲一下,沥干水分待用。这个水也可以用来煮鸡蛋,鸡蛋煮好,倒入冷水中,放一会再去壳,鸡蛋很完备哦。

生姜切块拍一下,放在砂锅底铺平。

倒入500ml添丁甜醋,开中小火煮30-60分钟

加入旷古红糖50克

甜醋+生姜+红糖,小火熬煮40-60分钟之后,加入猪蹄,鸡蛋。

小火砂锅炖40-60分钟,然则还猪蹄不敷烂。想吃烂一点,要延长炖的光阴,此时喷鼻气已经肆意伸展了。实际食品入色很显着了。然则手机视频拍不出来,泪一个……

出锅喽,生姜也是那么厚味。

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