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超美味香煎鸡翅

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小方桌

用料

鸡翅

12个

料酒

适量

酱油

适量

适量

适量

蒜头

适量

鸡精

适量

超厚味喷鼻煎鸡翅的做法

1先改刀,改刀过后,放点盐,放点生抽,放一点点姜片,放一点料酒,腌制15分钟到20分钟阁下。

2然后起油锅,放盐消融(亦可防粘锅),两边煎的金黄。

★留意:煎历程中可以shake摇动一下锅底,这样的话受热就会平均一点,就四周都邑变得金黄。

3煎鸡翅就到那金黄的那时刻,可以放一点点生抽。这样的话颜色效果会更好一点。

4然后放一点点水,然后放辣椒,放姜片,蒜蓉。焖一下(3-5分钟),放鸡精。

着末出锅。

小贴士

★留意:

1腌制历程盐不用过多,在起油锅的时刻放盐。同时可防止粘锅。

2煎历程中可以shake摇动一下锅底,这样的话受热就会平均一点,就四周都邑变得金黄。

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